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诗文 孜然猪肉大葱饼
释义
孜然猪肉大葱饼的做法
“大葱猪肉饼是一道以大葱、猪肉为主要食材制作的美食。自己做的好处就是可以把馅料给的足足的,美美的过一把瘾??”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 孜然粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

孜然猪肉大葱饼的做法步骤

  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:1
    1
    原材料:猪肉、大葱根据吃的人数掌握用量
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:2
    2
    肉加入调料腌制大葱切碎也可以加入自己喜欢的其他菜,比如香菇、萝卜等。
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:3
    3
    和面,用热水烫面
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:4
    4
    和好的面蒙上保鲜膜放置一会,中间可以揉几次
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:5
    5
    面团分成多份
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:6
    6
    取一份擀薄,放适量馅料(爱吃肉可以多放些??),撒入孜然粉,慢慢卷起。
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:7
    7
    依次做好几个
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:8
    8
    平底锅加热倒入一点油,放入饼盘好的饼
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄,厚的话可以适当加长时间,注意不要火大,我开始做的就有点厚了??
  • 孜然猪肉大葱饼的做法步骤:10
    10
    又做了几个其他形状的做饼时可以部分馅料调配不同口味的,比如孜然味、麻辣味等,根据自己喜欢哈~我最后给自己做了两个辣的??

小窍门

注意别吃太多,小心发胖哦??
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 17:20:52