食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
甜豆角炒蛋的做法步骤
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1甜豆角择洗干净。 -
2沸水中加点盐和油，放入甜豆角焯水，捞出过凉水。
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3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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4锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出。
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5锅中另加少量油，放入豆角翻炒，加盐调味。
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6倒入炒好的鸡蛋炒匀。
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7黄绿相间，春天的色彩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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