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诗文
草莓味水晶果冻
释义
食材明细
主料
水
300ml
水晶果冻粉
50g
酸甜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
草莓味水晶果冻的做法步骤
1
这是原料和工具
2
先把各种会接触食品的容器洗净
3
水用电水壶烧滚,放着待其变成温水
4
把果冻粉倒进温水中,因为成品颜色就淡,所以看起来没颜色。漂浮的颗粒不是脏东西,是草莓颗粒
5
打蛋器上电,开慢速档。由于我打发蛋清的找不到了,只好先用和面的。
6
果冻液打匀后,倒进果冻模或者蛋挞模里。
7
打开冰箱,把果冻放进冷冻室最上层。约15分钟后再取出来。
小窍门
如果想吃冰冻的,可以多冻一会儿。想吃常温的,直接在桌子上搁一会儿待其凝固就能吃。
使用的厨具:果冻模、打蛋器
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更新时间:2025/10/22 16:51:06