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诗文
鸡蛋炒面
释义
食材明细
主料
拉面
150g
鸡蛋
2个
生菜
1颗
辅料
花生油
适量
调料
食盐
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
1
锅中烧水,待水烧开,放入食盐。将拉面放入锅中,煮至半生捞出过凉水。
2
取炒锅烧热放花生油,倒入鸡蛋液。
3
待鸡蛋液略微定型,将鸡蛋滑散。
4
放入生菜,待生菜变色,放适量黄豆酱炒匀。
5
将面条下入锅中。
6
放入适量生抽炒匀。
7
鸡蛋炒面。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:29:07