“槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉蒸槐花的做法步骤
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1槐花洗净，捡走花枝。 -
2锅中煮开水，将槐花焯水（我个人习惯焯水，觉得这样吃起来更放心），不焯水也可以，那就多清洗几遍。 -
3取出沥干水份，加入面粉和盐，用手抓匀。 -
4装入容器中。 -
5放入上汽的蒸锅。 -
6大火蒸6-8分钟即可，取出蘸蒜酱或者辣酱都好吃~
小窍门
在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜