“腐竹烧肉可以多吃一碗饭啦”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹烧肉的做法步骤
-
1腐竹用冷水泡发，五花肉洗干净。 -
2腐竹切段，五花肉切片。 -
3锅里倒入适量油，大蒜尖椒炒香，加入适量的郫县豆瓣酱。 -
4把切好的五花肉倒入锅中炒香，加老抽调色，把肉的油炒出来。 -
5加入开水，水加到超过肉，可以多加点水。 -
6水烧开，把腐竹放入锅中煮，加一点点盐，因为郫县豆瓣酱是咸的，所以加点盐就好了，别咸了，盖上锅盖中火焖煮。 -
7看着炖的差不多了收汁，肉和腐竹都软了就好，加入鸡精调味即可。 -
8装盘。
小窍门
超级下饭菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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