食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁板豉汁排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，沥干水，加入生抽，腌制半小时备用 -
2锅里加底油，放入豆瓣酱，豆豉爆出香味，倒入准备好的排骨，翻炒，加入老抽，大火烧开，再加入盐，料酒，白糖适量，小火焖至烧出汁。加入鸡精 -
3把铁板烧红 -
4把烧好的排骨盛入铁板中，撒上葱花即可
小窍门
烧排骨的时候先不要加盐，烧开后在加，以免肉质变老。另外盐必须控制下，因为豆瓣酱也有咸味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 拉花紫薯奶昔
- 酥皮大泡芙
- 一锅端才过瘾：馒头吃出肉的味道，你可以这样做
- 肉松蛋黄寿司
- 清蒸蛏子
- 酒香双蔬牛腩
- 冰糖红豆羹
- 乌梅鸡翅
- 番茄豆腐
- 菠菜鸡蛋嫩方
- 花式卤牛腱子
- “牛肉”牛肉香菜馄饨
- 【锡纸鲽鱼头】
- 鳄鱼干炖龙骨
- 羊蝎子海带汤
- 辣椒炒肉
- 土豆丝炒肉丝
- 本帮酱油虾
- 海马杜仲炖龙骨
- 超赞牛肉干！
- 网红咸蛋黄鱼皮的做法
- 橙香蛋糕
- 小方块粗粮饼
- 对虾酱炒鸡蛋
- 快手菜【凉拌酸辣蕨根粉】
- 什么什么浪迹的成语
- 什么什么浪静的成语
- 什么什么浪高的成语
- 什么什么浮丘的成语
- 什么什么浮云的成语
- 什么什么浮光的成语
- 什么什么浮动的成语
- 什么什么浮宅的成语
- 什么什么浮家的成语
- 什么什么浮尸的成语
- 什么什么浮梗的成语
- 什么什么浮气的成语
- 什么什么浮沉的成语
- 什么什么浮海的成语
- 什么什么浮瓜的成语
- 次方寺丞方湖韵（宋·刘克庄）
- 次方峻峰饯行韵并柬蛟峰（宋·姚勉）
- 次方德顺和贫士韵（宋·富直柔）
- 次方明敏参政东轩夜坐见怀韵（明·来复）
- 次方明谦指挥海上筑城韵二首（明·袁凯）
- 次方桐翁世丈留别韵（清·廷桂）
- 次方正叔知县韵仆今年六十有三窃观正叔赠陈（宋·王之道）
- 次方武成壶山韵（宋·刘克庄）
- 次方蕙岩行春韵（宋·释元肇）
- 次方誉子韵（明·释今无）
- 次方诗境韵（宋·陈宓）
- 次方韶父韵（元·吴师道）
- 次施子韵（宋·刘子翚）
- 次施彦执韵（宋·张九成）
- 次施真人韵（宋·裘万顷）
- 西南边疆民族研究(第10辑)
- 珠江源头方言词汇与地域文化研究
- 就业结构产业结构与经济发展方式转变途径研究--云南案例
- 大理白族建筑木雕装饰
- 校园日语情景对话(附光盘)
- 班主任工作技能--基础教育班主任工作与学生心理辅导技能训练与测评(师范类专业整合连贯型人才培养模式改革系列教材高等学校精品课程教材)
- 地理教学设计(高等师范院校教师教育系列教材)
- 欧洲音乐沙龙文化的兴起和发展
- 云南人口地理
- 傣族生育文化研究
- 西南边疆民族研究(第8辑)
- 音乐的天空(共2册)
- 跬步集(出版管理与管理出版的实践探索)
- 熊庆来与云南大学
- 越南语语音(附光盘)