食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁板豉汁排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，沥干水，加入生抽，腌制半小时备用 -
2锅里加底油，放入豆瓣酱，豆豉爆出香味，倒入准备好的排骨，翻炒，加入老抽，大火烧开，再加入盐，料酒，白糖适量，小火焖至烧出汁。加入鸡精 -
3把铁板烧红 -
4把烧好的排骨盛入铁板中，撒上葱花即可
小窍门
烧排骨的时候先不要加盐，烧开后在加，以免肉质变老。另外盐必须控制下，因为豆瓣酱也有咸味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 原味鸡汤
- 莲子百合枸杞银耳北海鱼胶汤（花胶）
- 酸奶乳酪蛋糕（8寸）
- 香菇肉酿茄子
- 珍珠丸子
- hello kitty奶油蛋糕卷
- 花菜大豆蛋白炒尖椒
- 手工牛轧糖
- 裸蛋糕——健康零添加
- 栗子焖鸡
- 水果拼盘系列——春意盎然
- 【法式蔓越莓麦穗包】：脆皮面包爱好者的福音
- 高压锅烤鸡腿
- 传统粤式甜点--反沙芋头
- 烘焙新手易上手的巧克力分蛋海绵蛋糕
- 香蕉玛德琳
- 香菇肉丝面
- 营养满分清爽沙拉
- 创意胡萝卜面
- 香浓核桃露
- 双玉酱焖红烧肉
- 玉米萝卜炖排骨
- 好看又好吃的零嘴，翻糖饼干
- 轻松制作意酱面
- 萝卜胖头鱼鱼头汤
- fishtail
- fish tank
- fish up
- fishwife
- fishwives
- fishy
- fissile
- fission
- fissionable
- fissiparous
- fissure
- fissured
- fist
- fist
- fist bump
- 又赓戴安韵（明·朱元璋）
- 又赓易毅韵（明·朱元璋）
- 又赓曹文寿韵（明·朱元璋）
- 又赓朱孟辨韵（明·朱元璋）
- 又赓李睿韵（明·朱元璋）
- 又赓桂慎韵（明·朱元璋）
- 又赓荅禄与权韵（明·朱元璋）
- 又赓马从韵（明·朱元璋）
- 又赓马懿韵（明·朱元璋）
- 又赠一绝（宋·丁谓）
- 又赠一绝（宋·刘筠）
- 又赠一绝（宋·杨亿）
- 又赠一绝（宋·钱惟演）
- 又赠七绝一首（清·林旭）
- 又赠上人（宋·周南）
- 最新家庭毛衣编织大全8860/最新毛衣编织系列
- 新款儿童毛衣图案大全5160/新款毛衣编织系列丛书
- 新款家庭实用钩鞋大全3980/新款毛衣编织系列丛书
- 仙度瑞拉(2012.1总第271期)
- 建筑装饰施工技术(建筑装饰专业中等职业教育国家规划教材)
- 水力学(高等学校规划教材)
- 水浒传(青少美绘本)/中国古典文学四大名著
- 房屋建筑学(全国高职高专土建类精品规划教材)
- 美容整形与医疗纠纷(美容整形术中医疗纠纷的防范与对策)
- 谁会相信我
- 历史是个商学院
- 中国2012(寻找真实的成长)
- 中老年人营养保健/中老年人保健丛书
- 失眠的中医防治
- 老年病按摩/家庭按摩保健丛书