网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【红烧茄子】---一道我最不拿手的小菜，呵呵
释义	食材明细 主料 紫茄子 1只 猪肉 100克 辅料 红葱头 3小个 蒜头 半个 葱花 一点 配料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子却掉一部分皮，一部分留着，茄子皮营养成分高。切成小条，用水浸泡到水的颜色有点发黄，然后冲洗一下，过滤干水分。 2 肉肉切成小丁，用点油盐调味，把红葱头和蒜头切碎拌进去。锅烧热，肉倒下去，中火把肉的油逼出来。 3 等肉的香味很浓时，把茄子倒下去一起炒，放上适量的盐。 4 炒大概3分钟后，盖上盖子焖5分钟。 5 焖好后，盖子打开，如果茄子已经很软，就可以了。淋上酱油，麻油，翻一翻。 6 撒上一点小葱花，就可以上菜了。 7 其实做茄子我一点不拿手，觉得主要是要把茄子煮软化比较好吃。有咸鱼放点点进去味道更好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	煎茄子 糯米枣糕 猴头菇盖浇饭 胡萝卜蘑菇粥 蒸土豆丸子 下酒菜--盐煮花生 冬瓜虾仁海米汤 烤鳕鱼 黄豆烧肉 黄瓜鸡蛋小松饼 土豆饼 西兰花木耳炒香肠 “下酒菜”家常一锅出 红豆薏米粥 粘米粉戚风蛋糕 排骨香菇南瓜焖饭 凉拌茄子 “下酒菜”油焖茄子 香酥鱼排（空气锅版） 清炒莲藕 孜然炒面盖蛋 蓝莓酱手搓冰粉 南瓜花饼 土豆沙拉 茶树菇烧中翅 time visible time waster time was when time will tell time zone time zones timon and pumbaa crying timon and pumbaa rewind timon bienias tinamou bird tinamou lodge tinamou size tin cans tinea versicolor tine test 六幺令（宋·晏几道） 六幺令（民国末当代初·饶宗颐） 六幺令（清·陆求可） 六幺令（近现代·邓嘉缜） 六幺令（近现代·邓嘉缜） 六幺令（近现代·黄侃） 六幺令（近现代末当代初·赵尊岳） 六幺花十八 锦鸡（清·李良年） 六幺 辛子被困乱军，卜云死矣，一书告存，（清末近现代初·赵熙） 六府诗（南北朝·沈炯） 六府诗（唐·权德舆） 六府（明末清初·邝露） 六弟亲诣松楸时祭（宋·韩维） 六弟司户生日（宋·赵抃） 六弟司户生日（宋·赵抃） 军事系统学基础教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 军队组织编制学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 战役学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 军队指挥学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 毛泽东军事思想教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 基于信息系统的体系作战能力教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 国防建设教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) DNF领主(5钢铁之心) 理工类院校研究生英语写译教程学习指导 基于危机意识的再生资源产业发展研究/南京大学工程管理学院文库 单身恋习题 旧制度与大革命 世界在等我们说再见 一朵寨主压海棠 梦的解析

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。