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诗文	【红烧茄子】---一道我最不拿手的小菜，呵呵
释义	食材明细 主料 紫茄子 1只 猪肉 100克 辅料 红葱头 3小个 蒜头 半个 葱花 一点 配料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子却掉一部分皮，一部分留着，茄子皮营养成分高。切成小条，用水浸泡到水的颜色有点发黄，然后冲洗一下，过滤干水分。 2 肉肉切成小丁，用点油盐调味，把红葱头和蒜头切碎拌进去。锅烧热，肉倒下去，中火把肉的油逼出来。 3 等肉的香味很浓时，把茄子倒下去一起炒，放上适量的盐。 4 炒大概3分钟后，盖上盖子焖5分钟。 5 焖好后，盖子打开，如果茄子已经很软，就可以了。淋上酱油，麻油，翻一翻。 6 撒上一点小葱花，就可以上菜了。 7 其实做茄子我一点不拿手，觉得主要是要把茄子煮软化比较好吃。有咸鱼放点点进去味道更好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	东北一锅炖 鹅肝苹果蛋炒饭 海鲜蛋黄灰粽 蒜蓉大虾 凉粉炒蛋 炒山药 一次就能成功的超简单配方??入口即化的宝宝零食蛋黄溶豆 南瓜面 芝麻南瓜饼 双味烤鸡腿 鱼香豆腐 酸豆角炒长豆角 黄瓜拌粉丝 8寸戚风蛋糕 番茄肉条汤 虫草花老鸭汤 香煎焖子 豆干辣椒丝 冬瓜海米鱼丸汤 香菇酿肉 剁椒版眉豆拌甜虾 烤兔腿 鸭肉烧土豆 绿豆糕 红茶，抹茶，巧克力黄油饼干 枉法营私 枉物什么什么的成语 枉物难消 枉用三尺 枉用什么什么的成语 枉用心机 枉直什么什么的成语 枉直同贯 枉直随形 枉矢什么什么的成语 枉矢哨壶 枉矫什么什么的成语 枉矫过激 枉突什么什么的成语 枉突徙薪 登鹳雀楼（唐·耿湋） 登鹳雀楼（宋·李之仪） 登鹳鹊楼（唐·畅诸） 登鹿田（元末明初·戴良） 登鹿田（明·胡应麟） 登鹿耳门远眺（清·章甫） 登鹿苑寺玉虹亭（宋·卢襄） 登鹿苑隐天阁（宋·卢襄） 登鹿门山（唐·孟浩然） 登鹿鸣山绝顶憩小蓬莱观易使君留题作（明·胡应麟） 登麟州城楼（宋·张咏） 登麦积崖（当代·伯昏子） 登麻姑台（明·李云龙） 登麻姑台（明·李孙宸） 登麻姑山（宋·刘泾） 湖北省湖泊集(精) 长江葛洲坝工程关键技术研究与实践 幼儿园区域活动新思考 小辫子凯蒂(第1辑共10册) 我们这一代(历史的语境与肖像)(精) 韩德培传(珞珈法宝)/大家丛书 中国外交十难题 首席智囊(2) 穿越奥比岛(1黑暗魔法师) 穿越奥比岛(2公主的魔咒) 穿越奥比岛(3狄安娜战衣的使命) 不老泉文库(第1辑共10册) 蟋蟀的骑鸽之旅/不老泉文库 亨利猫和塔克鼠/不老泉文库 老牧场/不老泉文库

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