“下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净切小块。 -
2大葱切段，生姜切片，蒜切碎。 -
3热锅加水，水开时将猪蹄焯煮片刻，捞起沥干水备用。 -
4热锅烧油，下入蒜末，生姜片炒出香味。 -
5下入猪蹄，倒入少许料酒爆香。 -
6注入清水，调入生抽，盐，白糖，五香粉。 -
7转中火焖烂收汁，下入大葱再闷片刻，调入味精。 -
8铲入碟中，完成。
小窍门
1.猪蹄要用慢火焖煮才容易烂。
2.大葱要最后下才香。
3.不可过早放味精，味精加热时间太长容易产生对身体有害的物质。
2.大葱要最后下才香。
3.不可过早放味精，味精加热时间太长容易产生对身体有害的物质。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
冬季食谱
快餐
晚餐
- 西葫芦蛋饼 （超详细超简单）
- 香菇蒸莲藕
- 【徽菜】江毛水饺
- 【徽菜】徽州饼
- 五香鹌鹑蛋
- 【无孔不入的青菜】上海菜饭
- 豆角焖面
- 什锦培根乌冬面
- 私家红烧鱼
- 红豆沙火烧
- 家乡拌茄丝
- 【徽菜】下酒小凉菜——凉拌鸡汁腐衣
- 韭菜盒子
- 最适合上班族的快捷美食“肉丝炒面”
- 亦烧亦蒸的“蒜香扣茄子”
- 掌上明珠
- 消暑美食“三色粉皮”
- 自制水果捞
- 黑胡椒烤鸡翅
- 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】
- 宵夜？夜宵？之炒米粉
- 番茄蛋花汤
- 夏日清凉甜点【芒果大福】
- 韩国海鲜葱饼
- 韩国鲜鱼煎饼
- 虚什么声什么的成语
- 虚什么失什么的成语
- 虚什么委什么的成语
- 虚什么实什么的成语
- 虚什么岁什么的成语
- 虚什么平什么的成语
- 虚什么年什么的成语
- 虚什么形什么的成语
- 虚什么怀什么的成语
- 虚什么恃什么的成语
- 虚什么恐什么的成语
- 虚什么恫什么的成语
- 虚什么恬什么的成语
- 虚什么悬什么的成语
- 虚什么掠什么的成语
- 秋雨寓舍酬答夏编修四首（元·范梈）
- 秋雨将至新凉满户忽有故园桑梓之念因寄东斋（明·吴孺子）
- 秋雨小酌赠贾七（宋·张耒）
- 秋雨小霁湖阳道中（金·麻九畴）
- 秋雨延旦晓起有作（明末清初·王夫之）
- 秋雨得云字（金·刘修撰彧）
- 秋雨忆别（清·胡慎容）
- 秋雨快晴静胜堂席上（宋·范成大）
- 秋雨怀人（清·王松）
- 秋雨怀仲登贤甫（明·欧大任）
- 秋雨怀友生（宋·寇准）
- 秋雨怀山中人（明末清初·王邦畿）
- 秋雨怀朱竹君（清·贾虞龙）
- 秋雨感事（宋·晁冲之）
- 秋雨感怀（宋·赵蕃）
- 书香女人(女人是本书值得永远阅读)
- 伪造者
- 新工具/汉译世界学术名著丛书
- 法国文明史(2)/汉译世界学术名著丛书
- 法国文明史(3)/汉译世界学术名著丛书
- 法国文明史(1)/汉译世界学术名著丛书
- 精准取穴不出错/健康爱家系列
- 稻田老师的烘焙笔记(2奶酪蛋糕&蛋糕卷)
- 浓郁奶酪蛋糕
- 稻田老师的烘焙笔记(1曲奇&黄油蛋糕)
- 纽约风杯子蛋糕
- 素食笔记
- 东南法学(2017年辑春季卷总第11辑)
- 中国美术研究(第23辑)
- 中医二论五病说