食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦面包的做法步骤
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1所有材料称好放入搅面机中，按上和面功能和面。 -
2活完面后按上发面功能后，等一个半小时后发酵好。
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3发酵完后取出面分成6个大小相等的面剂。
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4取出其中一个面剂擀成长舌状，由一头卷起。
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5按照相同的方法，把其余的面剂一块做好，用保鲜膜或者保鲜袋包住发酵15分钟左右，按照此方法重复2次。
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6醒2次后做好放在吐司磨具中，放在温暖的地发酵。
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7等面剂醒到2倍大后，电烤箱上下150度预热5分钟，放入面包，定时40分钟。
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8时间到了，把模具取出，把面包脱模倒出。
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9成品图，切片配上果酱，加上一杯牛奶，香甜可口。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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