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诗文
有料荷包蛋
释义
“搞搞新意思吃鸡蛋,包入馅料的荷包蛋挺好吃,大小可由你用的锅决定。”
食材明细
主料
榨菜
25克
腊肠
1段
马蹄
2只
鸡蛋
3个
辅料
泡椒
2只
小葱
2根
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
有料荷包蛋的做法步骤
1
准备好材料。
2
榨菜切碎,腊肠切粒,泡椒切碎,葱切末。
3
马蹄去皮切粒。
4
锅中加点油炒香腊肠再加入榨菜、马蹄和泡椒炒均匀。
5
关火,加入葱末拌匀后盛出待用。
6
鸡蛋打在碗里,加点盐搅拌均匀。
7
铁锅刷点油稍加热,倒入蛋液,放上炒好的料。
8
在蛋液将要干的时候从一边翻过来包起,再两面略煎就好了。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 1:29:46