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诗文 苹果派
释义
苹果派的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
  • 黄油 60g
  • 细砂糖 15g
  • 45g
辅料
  • 苹果 适量
  • 细砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

苹果派的做法步骤

  • 苹果派的做法步骤:1
    1
    黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手不断揉搓,直到搓匀;
  • 苹果派的做法步骤:2
    2
    混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
  • 苹果派的做法步骤:3
    3
    倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟
  • 苹果派的做法步骤:4
    4
    苹果去皮,切块后再切匀片;(不去皮也行,成品会更好看)
  • 苹果派的做法步骤:5
    5
    撒入细砂糖,腌一会儿,入甜味更好吃些;
  • 苹果派的做法步骤:6
    6
    把松驰好的面团擀成薄片,放入派盘,用手压平整;*更简便的做法,面团不用擀,直接放入派盘后,用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来--!
  • 苹果派的做法步骤:7
    7
    在派皮底部用叉子扎一些小孔,防止在烤的时候鼓起来;
  • 苹果派的做法步骤:8
    8
    将苹果片摆入,要什么造型自己凹;最后,预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可!

小窍门

稍微冷却后脱模切块吃,趁热或冷藏,吃起来口感都不错,我个人更喜欢冷藏后的^^
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 19:49:48