食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素三鲜馅水饺的做法步骤
-
1韭菜洗净控干，虾洗净 -
2鸡蛋磕入碗中，加少量盐打散 -
3锅烧热，倒入油，将鸡蛋液倒入快速搅拌至凝固，离火凉凉 -
4虾摘取虾头，去皮剥出虾仁，挑出虾线 -
5切稍大的丁 -
6将虾丁放入碗中，加入少量盐，胡椒粉，料酒。姜末拌匀稍腌一会，倒入凉凉的鸡蛋中，加少许糖，盐，味精拌匀 -
7精粉加少许盐，加水和成稍软的面团，醒二十分钟 -
8韭菜切末放入馅料上，倒入少量油先将韭菜稍拌一下 -
9将馅料拌匀 -
10将面团分成小剂，擀成饺子皮 -
11取一饺子皮，将馅料放在皮中 -
12包制成型 -
13锅中烧水，水开后，将饺子逐个下入煮熟 -
14捞出装盘 -
15夹开
小窍门
韭菜先拌入油，能防止出水
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- MM豆圈圈派~~~快到我碗里来~~
- 甜酒酿（酿白酒）
- 牛奶薯片冻
- 纯净的素食主义——蒟蒻芒果花
- 爆炒土豆丝
- 鲮鱼炒八甲唛
- 豆豉蒸黄蜂鱼
- 迷你版海蛎煎
- 冬菇焖鸭掌
- 豆豉南瓜
- 米酒渣不浪费----香甜米酒渣饼
- 花生豆瓣酱
- 盐焗鸡
- 水蒸鸡
- 南瓜糯米饭
- 三杯土豆
- 烤椒盐南瓜片
- 秋季淡补——【芝麻酥鸭】
- 改变你对于沙拉的定义——煎鸡腿草菇沙拉
- 盐焗虾
- 尖椒空心菜
- 肉茸捞面
- 香拌生菜团
- 油酥蚕豆
- 蒜米剁椒南瓜丝
- literary talent
- literary work
- literate
- literati
- literature
- literature review
- lithe
- lithesome
- lithiases
- lithiasis
- lithic
- lithium
- litho
- lithograph
- lithographer
- 宴金坛邑官致语口号（宋·刘宰）
- 宴长清张仲宝陈伯孚来访（明·唐胄）
- 宴阑思旧诗（南北朝·萧统）
- 宴陆氏庄（明·施侃）
- 宴陈十六楼（唐·李颀）
- 宴陶家亭子（唐·李白）
- 宴集东平湖亭（元·员炎）
- 宴集东麓亭因过西山道院（明·李舜臣）
- 宴集南郊遇雨（清·戴梓）
- 宴集崇效寺赏楸花一首并引（清·缪祐孙）
- 宴集来青阁赠永井禾原久一郎（近现代·郁曼陀）
- 宴集柏子潭分韵得招字（明·陈琏）
- 宴集桃李花下兴言边患夜分不寐（清末近现代初·黄节）
- 宴集洞山寺分韵得见字奉柬丁克诚颜中行王敬（明·刘崧）
- 宴集白鹅潭畔潘氏园亭醉中有题示同社诸子（清末近现代初·黄节）
- 身边生活看中医/微中医
- 中国结构性大战略(修订本)/战略思维丛书
- 绿色发展改变中国(如何看中国生态文明建设)/如何看中国
- 黎明时分的拾荒者(第四个十年集)(精)
- 东方智慧与信仰(如何看中国人的价值观)/如何看中国
- 灵性签
- 移动传感器与情境感知计算/智能科学与技术丛书
- 信息文明的哲学研究
- 泰戈尔诗选
- 你的眼神/新中国成立70周年儿童文学经典作品集
- 王尔德童话(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 会展物流服务供应链系统构建研究
- 三段不光彩的时光/西班牙语文学译丛
- 极简中国史(精)
- 加油小米啦(4很忙很忙的晚上拼音版)