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诗文 土豆片炒角瓜
释义
土豆片炒角瓜的做法

食材明细

主料
  • 角瓜 一个
  • 土豆 一个
  • 青辣椒 半个
辅料
  • 一棵
  • 一小勺
  • 五香粉 半小勺
  • 生抽 一勺
  • 味精 半小勺
  • 半小勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆片炒角瓜的做法步骤

  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:1
    1
    角瓜洗净切片
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:3
    3
    葱切碎,青辣椒切块
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:4
    4
    起锅烧油爆香葱
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:5
    5
    放入土豆片,撒半小勺五香粉
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:6
    6
    土豆片炒透明放入角瓜片,翻均匀放入一小勺盐
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:7
    7
    一勺生抽,半小勺糖调味
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:8
    8
    放入青辣椒,辣椒炒熟关火,放葱叶碎和半小勺味精
  • 土豆片炒角瓜的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

大火快炒
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 19:13:22