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诗文 酥皮绿豆糕
释义
酥皮绿豆糕的做法
“天气热起来,就想做点清新的糕点!刚好家里有一包脱皮的绿豆,说干就干,今来一款:酥皮绿豆糕,好吃到掉渣。”

食材明细

主料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 自制绿豆馅 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

酥皮绿豆糕的做法步骤

  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:1
    1
    面粉加玉米油和成油皮。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:2
    2
    面粉加水和油和成水油皮。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:3
    3
    水油皮醒至光滑。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:4
    4
    油皮醒好备用。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:5
    5
    绿豆泥提前做好。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:6
    6
    取适量水油皮包裹油皮,依次做好醒至。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:7
    7
    绿豆馅分成同等大小。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:8
    8
    皮擀好卷起,重复两次。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:9
    9
    一分为二擀好放入绿豆馅包裹。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:10
    10
    包好后盖上小红章增添美感。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:11
    11
    烤箱预热,盖上油纸150度上下烤二十五分钟。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:12
    12
    快熟时取出纸上色,已经按耐不住啦。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:13
    13
    家常酥饼,请您品鉴。
  • 酥皮绿豆糕的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

绿豆馅可换成其他馅料,喜欢皆可!祝您愉快!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 19:03:34