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诗文 油炸爬拉猴
释义
油炸爬拉猴的做法
“爬拉猴是金蝉的幼虫,各个地方称呼不一样,节老龟、节老猴,罗锅,爬蚱,知了龟,结了鬼,知了猴,食孩儿,几了猴,爬了猴,均是它的名字。蝉猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富,味道口,成为时髦的美味佳肴。经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%,可称其为当今食品中蛋白王。鲜嫩的蚱蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。”

食材明细

主料
  • 爬拉猴 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油炸爬拉猴的做法步骤

  • 油炸爬拉猴的做法步骤:1
    1
    爬拉猴洗净
  • 油炸爬拉猴的做法步骤:2
    2
    油烧热
  • 油炸爬拉猴的做法步骤:3
    3
    爬拉猴控干水下油锅炸
  • 油炸爬拉猴的做法步骤:4
    4
    炸到颜色金黄酥脆控油捞出
  • 油炸爬拉猴的做法步骤:5
    5
    加盐和孜然拌匀即可
  • 油炸爬拉猴的做法步骤:6
    6
    成品,超好吃

小窍门

如果第一次吃这东西建议不要吃太多,有过敏症状立即就医。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 8:23:54