“早餐，让人们对清晨多了一份期待
是开启美好一天的开始
也许，你还停留在街边徘徊考虑吃什么
或者，一杯豆浆一个包子草草了事
怎么可以就此将就？？！
简单营养的快手早餐赶紧get起来吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛油果火腿流心蛋开放吐司的做法步骤
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1手工吐司1片、牛油果?颗、鸡蛋1枚、火腿适量。 -
2小锅内倒入适量的水，大火烧开后转小火。
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3敲一个鸡蛋在容器中备用。
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4用勺子/打蛋器将水顺时针搅出漩涡。
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5鸡蛋贴近漩涡处倒入，待蛋液凝结后将鸡蛋盛出备用。
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6将牛油果对半切开，沿核旋开。
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7取一半用刀轻轻将果肉划成片，用勺子将边缘挖松。
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8小火，将吐司厚片放入平底锅烘烤至两面微黄酥脆。
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9火腿切片后放吐司上铺底。
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10将刚才准备的牛油果倒扣脱壳，完整的果肉有木有！撒上盐和黑胡椒进行调味，牛油果本身是没什么味道的哟。
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11最后放上水波蛋，撒上黑胡椒、盐。
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12美味的牛油果火腿流心蛋·开放吐司完成咯~
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
快手菜
早餐