“一款普通的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒豆干的做法步骤
-
1炒锅放油烧热，放入花椒炸香，放葱花、蒜蓉炒出香味。 -
2放入芹菜翻炒片刻。
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3放入豆干，继续翻炒。
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4放少许盐翻炒。
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5放少许生抽翻炒。
-
6待芹菜炒熟，放入味精，翻炒均匀，入味即可。
-
7成品。
小窍门
芹菜可提前焯一下水，可减少烹饪时间。
使用的厨具：炒锅
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