“鸡蛋健脑益智，黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋卷的做法步骤
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1鸡蛋打入盆中。 -
2放少许盐。 -
3加入少许胡椒粉，五香粉，面粉。 -
4搅拌均匀。 -
5锅里倒少许油，倒入蛋液小火煎。 -
6煎好的饼对折，从一端卷起。 -
7可以卷上喜欢的酱料或者蔬菜。 -
8成品图，淋上番茄酱，方便快手的早餐鸡蛋卷。 -
9成品图。 -
10成品图，营养丰富。 -
11成品图。 -
12成品图，健康养生。
使用的厨具：平底锅
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