“这道姜丝牛肉还是7年前去东北朋友家旅游，朋友家弟媳教我做的一道美食
过去几年的时候，那股牛肉的香味还一直念念不忘，今天自已亲自动手，来一盘。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
姜丝牛肉的做法步骤
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1牛肉用玉米淀粉和盐腌15分钟备用，生姜切粒。 -
2锅预热，倒入玉米油，在放入生姜炒香。 -
3放入牛肉炒至变色，需大火快炒，至9成熟，加入一点生抽即可出锅，时间不宜过长，以免影响口感。 -
4一个荤菜做好，享用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐