食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜河鱼炖丝瓜汤的做法步骤
-
1新鲜河鱼两条，一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后，将鱼的表面和鱼肚抹上盐，腌制30分钟。 -
2丝瓜一条，有一斤重。 -
3丝瓜削皮，切成滚刀块。 -
4配料:姜丝、枸杞子。 -
5将鱼放入热油锅煎。 -
6煎至两面表皮金黄。 -
7丝瓜、枸杞、姜丝放入砂锅。 -
8加入适量的开水，煮至沸腾。 -
9放入煎好的鱼。 -
10炆火慢熬至奶白色，加点鸡精调味就可以了，因开始腌鱼时放够了盐，汤汁里就不需要再放盐了。 -
11成品。汤汁呈奶白色，鱼肉嫩，汤鲜且清甜。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- “萌系美食”樱桃果冻
- 白菜鸡红汤
- 青椒炒熏肠
- 清炒白茄
- 土豆烧虾球
- 煎猪扒
- 牛奶芒果布丁
- 迷你足球汉堡
- 盒子千层蛋糕
- 蒜蓉粉丝蒸金针菇
- 海参烩西兰花
- 裙带菜炒鸡蛋
- 香干洋葱炒皱皮椒
- 黄豆酱豆角炒猪肉
- 黑全麦老面肉松吐司
- 蘑菇虾仁炒蒲瓜
- 臻鲜·蒜泥茄子
- 香辣孜然羊肉串
- 青线椒炒五花肉
- 鲫鱼薏米汤
- 葱油拌面
- 手撕杏鲍菇
- 皮蛋炒青椒
- 抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。
- 鸭血粉丝汤
- kickstarter
- kick-starter
- kick the bucket
- kick the habit
- kick the tin
- kick up
- kick upstairs
- kick up your heels
- kicky
- kick your heels
- kick yourself
- kick yourself for
- kid
- kid around
- kid brother
- 答公纶襄武二子石门舟中见怀（明·李孙宸）
- 答兰雪（清·曾燠）
- 答关伯玉（明·欧大任）
- 答关茂才子璿（清·光鹫）
- 答兴国判张羽王（明·王世贞）
- 答兴隆周方伯次韵（明·祁顺）
- 答兵宪汪丈伯阳（明·王世贞）
- 答内弟陈七见寄（明·欧大任）
- 答内翰太中观插稻见寄（宋·吕南公）
- 答内翰学士（宋·舒雅）
- 答内赠次前韵（明·江源）
- 答内阁侍读叶名澧（清·谭廷献）
- 答内（元·吴仁叔）
- 答内（明·欧必元）
- 答内（明·袁宏道）
- 员工管理101个绝招/热狗丛书
- 美国商业奇才(上)
- 企业集团(创新蜕变与成长)/经济研究文库
- 竹刻艺术
- 花卉病虫害防治300问
- 追寻巨石文化之谜/地球文明之谜丛书
- 创业入门ABC/热狗丛书
- 自由的所以然(严复对约翰弥尔自由思想的认识与批判)
- 我弄错了吗(重新回忆未来)/地球文明之谜丛书
- 天衡印谭
- 胆囊炎与胆结石(常见慢性病自然疗法系列)
- 黄自元楷书九十二法
- Premiere5.X影像编辑/多媒体技术实用教程
- 中国画写意花鸟技法/美术技法丛书
- 甲亢(常见慢性病自然疗法系列)