食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜河鱼炖丝瓜汤的做法步骤
-
1新鲜河鱼两条，一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后，将鱼的表面和鱼肚抹上盐，腌制30分钟。 -
2丝瓜一条，有一斤重。 -
3丝瓜削皮，切成滚刀块。 -
4配料:姜丝、枸杞子。 -
5将鱼放入热油锅煎。 -
6煎至两面表皮金黄。 -
7丝瓜、枸杞、姜丝放入砂锅。 -
8加入适量的开水，煮至沸腾。 -
9放入煎好的鱼。 -
10炆火慢熬至奶白色，加点鸡精调味就可以了，因开始腌鱼时放够了盐，汤汁里就不需要再放盐了。 -
11成品。汤汁呈奶白色，鱼肉嫩，汤鲜且清甜。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 面食懒龙
- 干煸四季豆
- 蛏煎
- 焦熘肉段
- #夏日懒人餐#果蔬沙拉
- 双椒鳝鱼
- 美容养颜的桃胶银耳羹
- 啤酒烧牛肉
- 苦瓜紫薯凉糕
- 蒜蓉烤茄子
- 紫薯酒酿小圆子
- 烤布袋茄子
- 香蕉火龙果奶昔
- 芒果布丁
- 奥利奥巧克力奶油蛋糕卷
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 牛奶西瓜雪糕
- 胶原素燕煲
- 香椿千层饼
- 藕片拌紫甘蓝
- 椰蓉牛奶冻
- 波纹奶盖蛋糕
- 韩式吮指炸鸡翅
- #夏日懒人餐#椰蓉芒果糯米糍
- 猪肚鸡汤
- 什么者什么拒的成语
- 什么者什么敌的成语
- 什么者什么斯的成语
- 什么者什么智的成语
- 什么者什么杀的成语
- 什么者什么杖的成语
- 什么者什么枕的成语
- 什么者什么栋的成语
- 什么者什么歌的成语
- 什么者什么水的成语
- 什么者什么清的成语
- 什么者什么牛的成语
- 什么者什么王的成语
- 什么者什么畔的成语
- 什么者什么知的成语
- 吴明卿上计至都下（明·欧大任）
- 吴明卿从吴中还泊金陵午日同方允治携酒邀集（明·欧大任）
- 吴明卿以再调至京值余方事家难不数数见也于（明·王世贞）
- 吴明卿住白鹿洞寄怀一首（明·欧大任）
- 吴明卿大参挟方山人仲美王太学行父以三月三（明·王世贞）
- 吴明卿河南解归因杨仁甫寄讯（明·欧大任）
- 吴明卿自闽至寒夜同集吴约卿谒舍得明字（明·欧大任）
- 吴明卿至都门先枉见赠次韵奉答（明·欧大任）
- 吴明卿雪山冰井歌（明·王世贞）
- 吴明可寄诗次韵为答（宋·王之望）
- 吴明可自当涂以诗见寄因次其韵（宋·王十朋）
- 吴明可阁学挽辞（宋·史浩）
- 吴明府大阅营兵（明·何其伟）
- 吴明府惕予奏绩入省转赴端州便归省觐时值七（明·何其伟）
- 吴明府惠嘉瓜（明·殷奎）
- 动物的脸(4+)(精)/发现更多
- 北欧神话(精)
- 尘缘(Ⅲ)
- 汇率与资产价格的动态交互机制研究--基于异质性经济主体和资产组合配置的视角
- 不完美才美(Ⅲ海蓝博士的情绪梳理必修课)
- 呼兰河传(无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书
- 语文特级教师研究--以师德育人及教学为研究视角
- 波普艺术/口袋美术馆
- 琴童家长指南(原版引进音乐小百科)
- 燃料电池的建模与控制及其在分布式发电中的应用(精)/储能科学与技术丛书
- 房产销售人员超级口才训练(实战升级版)/莫萨营销沟通情景对话系列
- 优质女子必修课
- 我的兄弟叫顺溜(精)
- 六月雪(附光盘为管子笙琵琶大提琴及中国打击乐而作)/中国当代作曲家曲库
- 外国师船图表(精)/清末民初文献丛刊