食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜河鱼炖丝瓜汤的做法步骤
-
1新鲜河鱼两条，一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后，将鱼的表面和鱼肚抹上盐，腌制30分钟。 -
2丝瓜一条，有一斤重。 -
3丝瓜削皮，切成滚刀块。 -
4配料:姜丝、枸杞子。 -
5将鱼放入热油锅煎。 -
6煎至两面表皮金黄。 -
7丝瓜、枸杞、姜丝放入砂锅。 -
8加入适量的开水，煮至沸腾。 -
9放入煎好的鱼。 -
10炆火慢熬至奶白色，加点鸡精调味就可以了，因开始腌鱼时放够了盐，汤汁里就不需要再放盐了。 -
11成品。汤汁呈奶白色，鱼肉嫩，汤鲜且清甜。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 酱香龙牙豆
- 清蒸金针菇
- 下饭菜-简易版 肉末烧日本豆腐
- 重庆酸菜红烧肉肥肠
- 香煎土豆
- 简易鲁菜-滑炒里脊丝
- 清蒸鳕鱼
- 大蒜炒红薯饸烙面
- 海苔芝麻油条麻糍
- 木耳黄花烧带鱼
- 蒜薹炒西葫芦
- 砂锅版猪肚包鸡
- 东北酱大骨
- 二米黑馒头
- 什锦烤串
- 养心菜金针菇拌乌鸡腿
- 茶树菇鲍鱼蒸肉末
- 豆芽炒肥牛片
- 柿子椒圆蛤炒茭白
- 红油凉面
- 酸辣大白菜
- 清炒丝瓜
- 拌卤牛肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- there is an off chance that
- there is a time and a place for everything
- there is a time and a place for everything
- there is a time and place for everything
- there is a time and place for everything
- There is more than meets the eye
- There is more to than meets the eye
- There is more to than meets the eye
- there is no point
- there is no point in doing
- there is no question
- There is no such thing as a free lunch
- there is reason to believe that
- the religious
- the remote past
- 朝来曲（唐·王昌龄）
- 朝来（宋·郭印）
- 朝来（明·谢晋）
- 朝来（明·释宗泐）
- 朝来（清·孙原湘）
- 朝来（清·金至元）
- 朝梳怨（宋·曹彦约）
- 朝歌城（宋·许及之）
- 朝歌城（金末元初·王寂）
- 朝歌留别蔡侍御（明·谢榛）
- 朝汉台寄呈蒋帅待制（宋·郭祥正）
- 朝汉台怀古二首（明·欧大任）
- 朝汉台（宋·方信孺）
- 朝汉台（宋·蒋之奇）
- 朝汉台（明·张诩）
- 973计划中医理论基础研究专题(2007年项目成果集)
- 程氏药性歌括
- 程氏汤头歌诀
- 当代资深名老中医秘验单方精选/中医药畅销书选粹
- 连建伟国学精要讲稿
- 张琪临证治验实录/中医药畅销书选粹
- 温病学派四大家--学术精华诊治经验/中医药畅销书选粹
- 神农本草经讲读
- 温病求真--叶天士吴鞠通温病学说研究/中医药畅销书选粹
- 庆生诊治中医疑难病验案集粹
- 中医火神三书
- 当代中国名医高效验方1000首/中医药畅销书选粹
- 红镜头中的毛泽东/红墙纪实文集
- 碎片新语大汇(读行天下)/2012岁岁新语系列
- 一个时代的辛酸史(查理·卓别林)