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诗文
关东煮
释义
食材明细
主料
白萝卜
半根
香菇
4朵
海带
4片
苹果
半个
虾米
一小撮
虾干
8个
丸子
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
关东煮的做法步骤
1
香菇泡发,海带切成大片,白萝卜切1厘米厚片,中间划两刀。
2
苹果只要半个,切成3块。
3
将所有食材放入锅中,加入水,再加上虾米和虾干。
4
大火煮开后转小火煮2个小时。
5
汤底的各种东西捞出不要。(当然这些汤底料如果喜欢吃,可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃)
6
给汤底里加入适量盐,糖,生抽。
7
准备好各种丸子和豆制品。
8
把所有的东西倒进汤里煮熟。
9
取大碗把煮好的丸子捞出来,再加入和丸子齐平的汤。
10
把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。
11
没有竹签,用牙签扎着吃??
12
味道绝美,好吃的停不下来……
13
某小孩说好吃的她都要飞起来了??
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃 家常菜 学生
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更新时间:2025/9/1 3:11:51