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诗文 关东煮
释义
关东煮的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 半根
  • 香菇 4朵
  • 海带 4片
  • 苹果 半个
  • 虾米 一小撮
  • 虾干 8个
  • 丸子 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

关东煮的做法步骤

  • 关东煮的做法步骤：1
    1
    香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。
  • 关东煮的做法步骤：2
    2
    苹果只要半个，切成3块。
  • 关东煮的做法步骤：3
    3
    将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。
  • 关东煮的做法步骤：4
    4
    大火煮开后转小火煮2个小时。
  • 关东煮的做法步骤：5
    5
    汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）
  • 关东煮的做法步骤：6
    6
    给汤底里加入适量盐，糖，生抽。
  • 关东煮的做法步骤：7
    7
    准备好各种丸子和豆制品。
  • 关东煮的做法步骤：8
    8
    把所有的东西倒进汤里煮熟。
  • 关东煮的做法步骤：9
    9
    取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。
  • 关东煮的做法步骤：10
    10
    把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。
  • 关东煮的做法步骤：11
    11
    没有竹签，用牙签扎着吃??
  • 关东煮的做法步骤：12
    12
    味道绝美，好吃的停不下来……
  • 关东煮的做法步骤：13
    13
    某小孩说好吃的她都要飞起来了??
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃   家常菜   学生  
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更新时间：2026/2/2 8:48:54