“小时候家里剩下的饭，到下午放学回来的时候，奶奶已经准备好炒饭给我们吃，那时候的炒饭只用了猪油和蒜头盐就已经觉得非常美味了。
原来是想做蛋炒饭的。打开冰箱发现没有鸡蛋了。只能找冰箱里有的材料来做！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒饭的做法步骤
-
1冰箱里冻了一晚的剩饭 -
2准备好葱花和蒜头 -
3油锅里放蒜头 -
4蒜香出来后把饭放下去压碎 -
5翻炒少许 -
6放黑芝麻，临时才想起的家里有芝麻可以放一些。会更香， -
7放盐放酱油鸡精家里还剩有煎带鱼也一起放下去了 -
8翻炒片刻放葱花，完成 -
9装盘 -
10可以开动了。
小窍门
放冰箱冻过的米饭炒出来一粒一粒的，干身。生葱熟蒜。葱花最后放下快速翻炒均匀就要装盘。
使用的厨具：炒锅
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