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诗文
【苏菜】丽花茭白
释义
食材明细
主料
茭白
一根
辅料
盐
1克
糟卤
150克
鸡精
适量
葱油
适量
植物油
适量
糟香 口味
氽 工艺
半小时 耗时
简单 难度
丽花茭白的做法步骤
1
准备的材料。
2
茭白切四方形,用小刀切梳子型。
3
锅中水开放入茭白焯熟茭白。
4
茭白冷却后倒入糟卤浸泡。
5
锅中倒少许油,爆香葱花,弃葱花留油。
6
糟卤碗中加入葱油、盐、鸡精拌匀。
7
摆放盘中即可。
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更新时间:2025/10/1 12:28:22