“以前吃过干的淡菜，这次是新鲜海虹，学名贻贝，也叫青口。做汤非常鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
淡菜云吞的做法步骤
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1主要原料。 -
2海虹洗净，放开水锅焯水。
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3开口后，取出贝肉，洗净备用。
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4锅里放水，加入切好的白菜心，姜片，少许生抽，放入海虹肉。
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5煮开后，放入包好的云吞。
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6云吞煮熟后，放白胡椒粉，盐味精，香油即可。
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7淡菜云吞。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜