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诗文
淡菜云吞
释义
“以前吃过干的淡菜,这次是新鲜海虹,学名贻贝,也叫青口。做汤非常鲜美。”
食材明细
主料
海虹
适量
云吞
适量
白菜心
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
姜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
淡菜云吞的做法步骤
1
主要原料。
2
海虹洗净,放开水锅焯水。
3
开口后,取出贝肉,洗净备用。
4
锅里放水,加入切好的白菜心,姜片,少许生抽,放入海虹肉。
5
煮开后,放入包好的云吞。
6
云吞煮熟后,放白胡椒粉,盐味精,香油即可。
7
淡菜云吞。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 13:22:09