“五一节和朋友一起出游，临时想起做点东西出去。就将就家里现成的材料，忙活起来。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓蛋糕杯的做法步骤
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1首先准备所需材料。（肉松是我后来临时起意加的，可不加） -
2玉米油加牛奶加白糖10克搅拌成乳状。 -
3加入低粉拌匀。 -
4加入少量肉松拌匀。 -
5加入切碎的蔓越莓拌匀。 -
6蛋黄蛋清分离。蛋清分三次加入白糖用打发至打蛋器提起有小弯钩。 -
7打发的蛋白三分之一加入到蛋黄液中，上下拌匀。 -
8拌匀的蛋黄液倒入剩余打发的蛋白中，上下拌匀。 -
9倒入模具后，轻震出气泡。放入烤箱，130度左右，25分钟左右。（温度和时间可根据各家烤箱增减） -
10放凉，成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶