“得到了一袋东北大米试用，打开袋子米香四溢，煮好米饭本来准备包点寿司卷，发现家里海苔没了，那就直接拌寿司饭吃了！”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛油果紫甘蓝寿司饭的做法步骤
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1把半个紫甘蓝焯水 -
2把焯水后的紫甘蓝切小，放人料理机搅打成泥 -
3用筛子过滤出紫甘蓝汁 -
4取一碗刚煮好的白米饭 -
5放人寿司醋，我还加了点砂糖搅拌均匀 -
6牛油果切成小丁 -
7加入少量柠檬汁 -
8用手持搅拌棒搅打成果泥，我没有打得太细有颗粒的 -
9把拌好的寿司饭分成两份，一份加入牛油果泥拌匀 -
10另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀 -
11用慕斯蛋糕的模具，把米饭填在模具里 -
12我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可
小窍门
因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些！根据自己的喜好添加辅料！
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