“想做肉松面包，发现肉松没了；想做寿司，肉松没了；小妮子想肉松配稀饭，还是没肉松。
想要的时候偏偏断货了，看样子还是得常备着，本想去超市买上一些，想想，好的肉松也要90来块一斤，真不便宜，况且添加剂还蛮多，算了，还是自己做吧，做好的肉松非常美味，一点也不逊于商场买的，这成本仅15元左右，是不是相当的物美价廉呢，关键吃的放心，无任何添加剂。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
健康营养肉松的做法步骤
-
1买新鲜的瘦肉（最好是里脊肉）有筋膜的要除去，分切几块，更好的煮熟。 -
2锅里烧水，放入瘦肉、八角、姜片、葱白和少许盐巴
-
3煮40分钟左右，筷子容易插入，且没有血水就可以了
-
4用手将瘦肉撕成小碎状，是个耐力活
-
5将撕好的瘦肉丝放入面包桶内，加入少许酱油、白糖、油。
-
6按下“果酱”功能，我的果酱时间是1小时20分
-
7做好的肉松平铺在盘里，晾干后装入玻璃罐密封保存，放入冰箱随吃随取
小窍门
煮好的瘦肉我是耐心的一快快撕的，如果嫌麻烦，装入保鲜袋里，用擀面仗按压也行。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
家常菜
- 黑胡椒——双层芝士西多士
- 心蓝手制私房菜【正宗三杯鸡】——折磨吃货的浓香鸡肉
- 【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼
- 菠萝排骨船
- 温州鸡心汤圆
- 儿时的记忆----小鱼汤
- 戚风蛋糕
- 丹麦面包面团
- 富贵锦绣海鲜盅
- 【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉
- 消化饼干
- 清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边
- 迷你可颂
- 全麦无油杏仁面包
- 母亲节的礼物——蒜茸香虾
- 【少油版】地三鲜 （北方家常菜）
- 清凉一夏季之——韩式凉拌黄豆芽
- 蛋糕甜甜圈
- 简单易做的——酥松葱花油饼（附烫面的详细做法）
- 黄油香草曲奇饼
- 糖醋仔排
- 人见人爱：麻辣鸡翅
- 黄金南瓜吐司-糖尿患者的放心食品
- 想吃PIZZA？家庭版懒人自制——青椒培根PIZZA
- 椒盐杏鲍菇