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诗文 糯米红枣糕
释义
糯米红枣糕的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 红枣 适量
调料
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糯米红枣糕的做法步骤

  • 糯米红枣糕的做法步骤:1
    1
    红枣剪碎,备用。
  • 糯米红枣糕的做法步骤:2
    2
    大碗里放糯米粉和红枣碎,然后加纯牛奶,边搅拌边放,能黏在一起下手搓长方形。
  • 糯米红枣糕的做法步骤:3
    3
    把长条切开方便熟的快,切块,每个糕上面放半颗红枣点缀。
  • 糯米红枣糕的做法步骤:4
    4
    蒸20分钟。我在蒸箱蒸的100度22分钟。
  • 糯米红枣糕的做法步骤:5
    5
    出锅,软软糯糯,记得奶不能加太多,面团硬一点,裂开也没事,蒸熟了会没有裂痕。面团太软蒸出来会塌陷。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 13:25:04