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诗文
糯米红枣糕
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
红枣
适量
调料
牛奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糯米红枣糕的做法步骤
1
红枣剪碎,备用。
2
大碗里放糯米粉和红枣碎,然后加纯牛奶,边搅拌边放,能黏在一起下手搓长方形。
3
把长条切开方便熟的快,切块,每个糕上面放半颗红枣点缀。
4
蒸20分钟。我在蒸箱蒸的100度22分钟。
5
出锅,软软糯糯,记得奶不能加太多,面团硬一点,裂开也没事,蒸熟了会没有裂痕。面团太软蒸出来会塌陷。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/15 13:25:04