食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全蛋海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料准备好 -
2将糖、蜂蜜、盐、鸡蛋一起混合用打蛋器打。 -
3大概高速打5-6分钟蛋霜滴下不会立马消失就可以了。 -
4一起将低粉倒入蛋霜，动作要轻柔。 -
5逆时针上下充分混合。 -
6将水和油一起搅拌，沿盆边倒入。逆时针上下充分混合后倒入模具（一般6寸就可以。我用的是10寸的） -
7烤箱预热180度后，中下层150度30分钟即可。
小窍门
1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 黑木耳干烧鸭
- 蚝油乌冬面
- 烤大头菜
- 胡萝卜玉米筒骨汤
- 蒜炒茼蒿
- 抹茶海绵蛋糕
- 私家烘焙坊—饮茶糕点制作“苹果馅饼”
- 清炒西兰花（简单又好看）
- 豆干炒肉
- 泡菜花生
- 猪肉与豆腐的完美结合－－猪肉豆腐蒸饺
- 原汁原味儿“酸菜粉条汆白肉”
- 清蒸大闸蟹
- 大蒜鲢鱼
- 鸡蛋灌饼
- 婺源名菜—蒸赛肉
- 餐桌上的亮丽风景—白菊斗艳
- 肉丸土豆汤
- 温暖补身—千丝白玉丸
- 凤爪冻
- 焦熘肉段
- 【漂亮的首饰自己做】 缤纷宝石项链
- 烙韭菜饼
- 简单的南瓜米饼
- 大眼鸡煮番茄
- resonate with
- resonator
- resorb
- resorption
- resort
- resort fee
- resort to
- resort to doing
- resort to violence
- resound
- resounding
- resoundingly
- resound with
- resource
- resourceful
- 闻笛（宋·释居简）
- 闻笛（宋·陆游）
- 闻笛（明·伍瑞隆）
- 闻笛（明·佘光裕）
- 闻笛（明·僧机）
- 闻笛（明·孙传庭）
- 闻笛（明·张家玉）
- 闻笛（明·李梦阳）
- 闻笛（明·李贞）
- 闻笛（明·杨慎）
- 闻笛（明·欧大任）
- 闻笛（明·苏景熙）
- 闻笛（明·袁凯）
- 闻笛（明·郑学醇）
- 闻笛（明·郭槃）
- 德瑞姆职业心理咨询师国家考试<理论部分>一本通(二三级通用)/德瑞姆国家职业心理咨询师丛书
- 现代心理学史(第10版)
- 嘉兴市菜/中华市菜文化丛书
- 不费力的生活(大理)
- 陪伴是最好的成长(0-3岁陪伴篇)
- 陪伴是最好的成长(3-6岁成长篇)
- 法国蓝带糕点制作(初级)
- 鉴原石赏珠宝
- 法国蓝带西餐制作(初级)
- 法国蓝带巧克力制作(初级)
- 养生堂本草纲目五谷杂粮养生速查全书
- 培养学生的综合竞争力/课堂教学方案书系
- 培养学生的道德品质/课堂教学方案书系
- 张大千书画鉴定(修订版)/中国名家书画鉴定丛书
- 中国民间博物馆(徐伟军石雕艺术馆)/非遗选萃