食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全蛋海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料准备好 -
2将糖、蜂蜜、盐、鸡蛋一起混合用打蛋器打。 -
3大概高速打5-6分钟蛋霜滴下不会立马消失就可以了。 -
4一起将低粉倒入蛋霜，动作要轻柔。 -
5逆时针上下充分混合。 -
6将水和油一起搅拌，沿盆边倒入。逆时针上下充分混合后倒入模具（一般6寸就可以。我用的是10寸的） -
7烤箱预热180度后，中下层150度30分钟即可。
小窍门
1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 广式腊味煲仔饭
- 蘑菇炒黄心菜
- 辣椒炒苦瓜
- 香蕉牛奶粥
- 菌菇汤
- 菠菜炒腊肠
- 浓郁香美的玉米浓汤
- 番茄金针菇浓汤
- 肉条炒洋葱
- 香煎小白鲳
- 麻婆豆腐
- 蒜香奶油生菜
- 酸汤肥牛
- 芋头饼
- 菠菜炒绿豆芽
- 六寸蛋糕
- 芒果椰汁蛋糕
- 麻辣鸡腿丁
- 土豆鸡肉拌饭
- 青椒炒肉
- 牛轧糖
- 西芹炒肉片
- 草莓酸奶圣诞老人
- 自制桂花冻
- 胡萝卜炒黑木耳
- 酣声如雷
- 酣嬉什么什么的成语
- 酣嬉淋漓
- 酣歌什么什么的成语
- 酣歌恒舞
- 酣歌醉舞
- 酣然什么什么的成语
- 酣然入梦
- 酣畅什么什么的成语
- 酣畅淋漓
- 酣痛什么什么的成语
- 酣痛淋漓
- 酩什么什么醉的成语
- 酩什么大什么的成语
- 酩什么烂什么的成语
- 鹧鸪天 忆游隆兴寺寄唤云（当代·吴金水）
- 鹧鸪天 怀妓（明末清初·沈谦）
- 鹧鸪天 怀王道甫（宋·陈亮）
- 鹧鸪天 怀远（清·张素）
- 鹧鸪天 思归（近现代·萧劳）
- 鹧鸪天 怡儿奉毳被，喜赋（清末民国初·何振岱）
- 鹧鸪天 恶邻他徙，因得与静宜五女布置书斋（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 悼亡（清·周贻繁）
- 鹧鸪天 悼君冶（近现代·江上青）
- 鹧鸪天 悼李老用前韵（当代·周燕婷）
- 鹧鸪天 悼陈超（当代·张海鸥）
- 鹧鸪天 情景（宋·洪瑹）
- 鹧鸪天 惜梦缘女史邀饮，座中与江右诸子论（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天 惜花春起早（清·吴尚憙）
- 鹧鸪天 惠州西湖（近现代·朱帆）
- 你可以痛但一定要幸福
- 哈佛并不遥远(哈佛女孩张宏杰之父细说教子经)
- 慢慢来身心灵觉醒的智慧
- 快速成交
- 来照顾老爸老妈
- 2012年度中国慈善捐助报告/中民研究系列
- 心斋(自选诗词集)
- 春秋大梦(第2部)
- 体验非遗
- 白银操盘实战策略
- 体育旅游概论(体育院校通用教材)
- 图解历代后妃全传(全方位图解美绘版)
- 图解天工开物(全方位图解美绘版)
- 冷战后国际社会的意识形态冲突/高校社科文库
- 西周王朝政府的行政组织与运行机制/高校社科文库