食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全蛋海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料准备好 -
2将糖、蜂蜜、盐、鸡蛋一起混合用打蛋器打。 -
3大概高速打5-6分钟蛋霜滴下不会立马消失就可以了。 -
4一起将低粉倒入蛋霜，动作要轻柔。 -
5逆时针上下充分混合。 -
6将水和油一起搅拌，沿盆边倒入。逆时针上下充分混合后倒入模具（一般6寸就可以。我用的是10寸的） -
7烤箱预热180度后，中下层150度30分钟即可。
小窍门
1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 泡椒鸡爪
- 花生牛奶糖
- 鲜虾芝士焗饭
- 蜜汁叉烧肉
- 竹炭火腿起司面包
- 豆渣馒头
- 冰糖燕窝
- 牧羊人派
- 老干妈炒苦瓜
- 桑椹酱的简单做法
- 五香毛豆
- 胡麻油炒饭
- 家常红烧鱼
- 海鲜粥
- 素炒丝瓜
- 西红柿蛋汤
- 芝香酸奶南瓜饼
- 辣椒炒白草黄瓜
- 凉拌菠菜
- 青椒煸牛肉丝
- 辣子鸡
- 双桃卷
- 椒香小土鸡
- 水果沙拉
- 香辣土豆丁
- set up
- setup
- set-up
- set-up
- setup
- set up
- set up camp
- set upon
- set up shop
- set up with
- set up with
- set your heart on
- set your house in order
- set your sights on
- set your teeth on edge
- 重游浣花溪（当代·刘雄）
- 重游海门咏文天祥四首（古风） 其一（当代·陈振家）
- 重游海门咏文天祥四首（古风） 其二（当代·陈振家）
- 重游淀山（元末明初·王逢）
- 重游清凉寺（明·史谨）
- 重游清凉洞，呈钟藕华二首（清·丘逢甲）
- 重游清源山（清末民国初·林朝崧）
- 重游清源洞（宋·释圆悟）
- 重游清虚庵（宋·董嗣杲）
- 重游滴水岩（宋·冯山）
- 重游漱珠冈登朝斗台怀陈寅恪先生（当代·陈永正）
- 重游潮阳海门登望帝石（当代·陈振家）
- 重游濂泉赠友松师（明·成鹫）
- 重游焦山（当代·伯昏子）
- 重游牛首山宵行呈同游冼司空罗江（明·湛若水）
- 梁启超集/大家小集
- 第三个人/中篇小说金库
- 大墙下的红玉兰/中篇小说金库
- 跑步穿过中关村/中篇小说金库
- 刺心
- 桥/中篇小说金库
- 医学细胞生物学实验指导(第2版供临床医学等专业用高等医药院校教材)
- 中医骨伤技能实训教程(供中医骨伤专业用全国中医药高职高专配套教材)
- 老年护理学习指导与习题集(供护理专业用全国中医药高职高专配套教材)
- 美容皮肤治疗技术实训教程(供医疗美容技术专业用全国高职高专卫生部规划教材配套教材)
- 临床康复学学习指导与习题集(供康复治疗技术专业用全国中医药高职高专配套教材)
- 儿童性虐待医学评估实用指南(第3版)(精)
- 黑色素瘤基础与临床
- 海外回归中医善本古籍丛书(续第10册)
- 代谢综合征与心血管疾病(精)