食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全蛋海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料准备好 -
2将糖、蜂蜜、盐、鸡蛋一起混合用打蛋器打。 -
3大概高速打5-6分钟蛋霜滴下不会立马消失就可以了。 -
4一起将低粉倒入蛋霜，动作要轻柔。 -
5逆时针上下充分混合。 -
6将水和油一起搅拌，沿盆边倒入。逆时针上下充分混合后倒入模具（一般6寸就可以。我用的是10寸的） -
7烤箱预热180度后，中下层150度30分钟即可。
小窍门
1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌，一定要上下搅拌，逆时针推进。
4、烤箱预热很重要，一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 焖汁小土豆
- 香辣槐花猪肉生煎包
- 当雪梨遇上蛋炒饭
- 苹果淮山猪骨汤
- 胡萝卜酱烧肉块
- 秋葵厚蛋烧
- 春日美味:香辣槐花猪肉包
- 凉拌脆黄瓜
- 番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇
- 韭菜槐花麦饭
- ?????仙草烹饪??cooking?????：祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜??鸡腿??
- 卤牛肉
- 凉拌果仁苦菊
- 蓝莓树桩冰淇淋蛋糕
- 抹茶蜜豆蛋糕卷
- 榛蘑粉条炖鸡
- 南瓜年糕豆沙包
- 鲫鱼豆腐汤
- 汤面
- 松花蛋拌豆腐
- 提花可可奶油卷
- 新疆丸子汤
- 春笋五花肉
- 尖椒炒笋尖
- 大蒜烧猪肚
- 百龄什么什么的成语
- 百龄眉寿
- 百龙之智
- 百龙什么什么的成语
- 皁丝什么什么的成语
- 皁丝麻线
- 皁什么什么线的成语
- 皁什么麻什么的成语
- 皂丝什么什么的成语
- 皂丝麻线
- 皂什么什么分的成语
- 皂什么什么线的成语
- 皂什么沟什么的成语
- 皂什么难什么的成语
- 皂什么须什么的成语
- 赠婺源汪氏（宋·汪应辰）
- 赠媒者二首（宋末元初·赵文）
- 赠嫂（唐·韦璜）
- 赠子与（明·王世贞）
- 赠子中修撰（宋·郭祥正）
- 赠子亦仙根用七十二峰羁客韵（清·吕汝玉）
- 赠子仪张博士还南京胄监（明·金幼孜）
- 赠子任（宋·韩淲）
- 赠子元龙贡士别并柬刘云章（明·刘崧）
- 赠子充（宋·李彭）
- 赠子发（宋·吴则礼）
- 赠子器之任建安旧任政和而有声也（明·严嵩）
- 赠子固舍人（宋·释道潜）
- 赠子安（清末近现代初·陈曾寿）
- 赠子常二首（宋·李昭玘）
- 计算机图形图像处理应用教程/21世纪高职高专规划教材系列
- 计算机辅助绘图与设计--AutoCAD2006上机指导(第3版高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 机械工程设计分析和MATLAB应用/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 求职与创业(新版21世纪高职高专系列教材)
- 进出口单证实务案例评析
- 切削加工工艺与技能训练/中等职业技术教育规划教材
- 工程制图(非机械类各专业用)/教育科学十五国家规划课题研究成果
- 汉语课堂教学技巧与游戏
- 工业机器人(21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 英语科技学术论文(撰写与投稿)
- 外国武装力量发展史
- 小学生最好奇的30个美丽星座故事/小学生最好奇丛书
- 小学生最好奇的30个奇妙环境故事/小学生最好奇丛书
- 走进新疆丛书(第1辑合订本)(精)
- 铁嘴纪晓岚(才色庄谐)/人物中国大系