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诗文 香菇虾干粉丝
释义
香菇虾干粉丝的做法
“香喷喷,料很多,美味。”

食材明细

主料
  • 粉丝 2个
  • 瘦肉 适量
  • 香菇 适量
  • 虾干 适量
辅料
  • 白菜 少许
  • 胡萝卜 少许
  • 少许
  • 少许
  • 腌料: 适量
  • 酱油 少许
  • 啤酒 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 少许
  • 黑胡椒粉 少许(现磨)
  • 黄豆酱 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇虾干粉丝的做法步骤

  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:1
    1
    瘦肉切丝放腌料腌制20分钟。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:2
    2
    备其他食材:白菜,胡萝卜,洋葱切丝,葱切段,香菇,虾干提前泡发,切碎。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:3
    3
    细粉丝提前泡软。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:4
    4
    热锅,放油,下腌制好的瘦肉丝炒香至变色,熟透。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:5
    5
    如图,可铲出备用。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:6
    6
    锅留有底油,放洋葱丝,胡萝卜丝,香菇,虾干碎下去煸炒出香味。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:7
    7
    切点姜丝。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:8
    8
    炒香后放入姜丝炒匀。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:9
    9
    加适量的水煮开。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:10
    10
    加入1勺黄豆酱。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:11
    11
    把白菜丝放入煮2分钟。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:12
    12
    放入粉丝,煮2分钟。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:13
    13
    加入适量瘦肉丝。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:14
    14
    最后放下葱段,关火,完成了。
  • 香菇虾干粉丝的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 14:45:41