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诗文
香菇虾干粉丝
释义
“香喷喷,料很多,美味。”
食材明细
主料
粉丝
2个
瘦肉
适量
香菇
适量
虾干
适量
辅料
白菜
少许
胡萝卜
少许
葱
少许
姜
少许
腌料:
适量
酱油
少许
啤酒
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
糖
少许
黑胡椒粉
少许(现磨)
黄豆酱
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇虾干粉丝的做法步骤
1
瘦肉切丝放腌料腌制20分钟。
2
备其他食材:白菜,胡萝卜,洋葱切丝,葱切段,香菇,虾干提前泡发,切碎。
3
细粉丝提前泡软。
4
热锅,放油,下腌制好的瘦肉丝炒香至变色,熟透。
5
如图,可铲出备用。
6
锅留有底油,放洋葱丝,胡萝卜丝,香菇,虾干碎下去煸炒出香味。
7
切点姜丝。
8
炒香后放入姜丝炒匀。
9
加适量的水煮开。
10
加入1勺黄豆酱。
11
把白菜丝放入煮2分钟。
12
放入粉丝,煮2分钟。
13
加入适量瘦肉丝。
14
最后放下葱段,关火,完成了。
15
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:55:03