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诗文
双浇头金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
400g
红尖椒
2个
姜
少许
蒜
2瓣
香葱
适量
辅料
蚝油
1勺
香醋
1勺
蒸鱼豉油
2勺
香油
少许
盐
适量
辣椒油
1勺
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双浇头金针菇的做法步骤
1
蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用,葱、姜蒜、红尖椒切末。
2
金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。
3
过凉开水沥干装盘。
4
锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。
5
浇到金针菇上。
6
再将调好的料汁浇在金针菇上,洒香葱碎即可。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/2 21:16:13