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诗文
巧克力蔓越莓玛芬蛋糕
释义
“超级简单又好吃的一款玛芬蛋糕~”
食材明细
主料
低筋面粉
160g
可可粉
20g
无铝泡打粉
5g
辅料
小苏打
1g
盐
3g
鸡蛋
2 个
玉米油
60g
糖
60g
牛奶
150g
蔓越莓
65g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤
1
低筋面粉和可可粉过筛到盆中。
2
加入5克无铝泡打粉。
3
加入1克小苏打。
4
再加入3克盐。
5
搅拌均匀。
6
加入2个鸡蛋。
7
放入60克玉米油。
8
加入60克糖。
9
再加入150克牛奶。
10
搅拌均匀至无干粉,加入65克蔓越梅。
11
搅拌好的面糊放入裱花袋中,裱花袋剪口,把面糊挤入纸杯中。
12
挤8分满,轻轻震几下,表面撒些熟花生碎。
13
预热180度10分钟,送入预热好的烤箱,中下层,上下火170度10分钟再转160度20分钟。
小窍门
温度和时间根据自家烤箱进行调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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至正己亥四月廿二日宿翠峰禅室登留云阁数日(元·高克恭)
至正己亥夏予游壶山宿真净岩即景赋诗奉简古(元·卢琦)
至正庚子十一月二十七日梦中作(元·洪希文)
至正庚子重阳后五日再饮谢履斋光漾亭履斋出(元末明初·杨维桢)
至正庚寅二月十六日同韩秀才发都门南归并怀(元末明初·王祎)
至正庚寅孟春代祀北岳等神简同使刘学士(元·周伯琦)
至正庚寅岁分宜丞舒君尚翁浚治章湖寓宿白斜(元末明初·梁寅)
至正庚寅腊月下浣予与琦元璞吴国良同寓玉山(元末明初·郯韶)
至正廿三年四月淮南王左相微行淞江步谒草玄(元末明初·杨维桢)
至正廿二年冬十二月予访云海禅师于龙渊山中(元·至仁)
至正戊子下第南归与同贡黄章仲珍雷燧景阳同(明·陶安)
至正戊戌三月卜居青岩与同志分得行字(元末明初·王祎)
至正戊戌九日感怀赋(元末明初·叶颙)
至正戊戌春季道莆过方遂初县丞翌日至兴化邑(明·林弼)
至正改元四月十三日戊子皇帝御龙舟幸护圣寺(元·许有壬)
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更新时间:2026/7/18 8:56:10