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诗文
巧克力蔓越莓玛芬蛋糕
释义
“超级简单又好吃的一款玛芬蛋糕~”
食材明细
主料
低筋面粉
160g
可可粉
20g
无铝泡打粉
5g
辅料
小苏打
1g
盐
3g
鸡蛋
2 个
玉米油
60g
糖
60g
牛奶
150g
蔓越莓
65g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤
1
低筋面粉和可可粉过筛到盆中。
2
加入5克无铝泡打粉。
3
加入1克小苏打。
4
再加入3克盐。
5
搅拌均匀。
6
加入2个鸡蛋。
7
放入60克玉米油。
8
加入60克糖。
9
再加入150克牛奶。
10
搅拌均匀至无干粉,加入65克蔓越梅。
11
搅拌好的面糊放入裱花袋中,裱花袋剪口,把面糊挤入纸杯中。
12
挤8分满,轻轻震几下,表面撒些熟花生碎。
13
预热180度10分钟,送入预热好的烤箱,中下层,上下火170度10分钟再转160度20分钟。
小窍门
温度和时间根据自家烤箱进行调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2026/1/31 14:40:50