食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红椒炒肉丝的做法步骤
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1准备所需的食材:如图所示。 -
2猪肉切丝放腌料抓匀腌制15分钟。
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3青红椒切丝备用。
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4备点蒜末。
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5热锅放油，下腌制好的肉丝炒出香味稍微有点焦香更好，然后先铲出备用。
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6锅里还有底油，放入青红椒丝中火煸炒至断生，调少许盐炒均匀。
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7放入蒜末炒香。
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8再把肉丝回锅翻炒均匀即可。
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9美味小炒就完成了，是不是很有食欲。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
猪肉选肥瘦相间的炒更香，减肥的人仕选纯瘦肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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