食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒炒藕条的做法步骤
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1准备好藕，去皮，清洗干净。 -
2切成小条。
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3起锅烧水，水开后，加少许白醋（可以防止藕变色）。
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4下入藕条焯水三分钟。
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5沥干水分。
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6起锅烧油，油七成热时，下入藕条，翻炒均匀。
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7加入半勺剁椒，翻炒均匀。
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8加鸡精、蚝油少许生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。
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9起锅装盘，加葱段装饰一下哦。
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10咸香入味。
小窍门
由于加了剁椒，盐分已经够了，这道菜就没有再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 橙柚派：清爽适口.好吃不上火
- 冰糖柠檬膏
- 葱拌鸡蛋
- 烤鱼
- 煎饼果子
- 土豆饼
- 皮蛋瘦肉粥
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- 琥珀核桃仁
- 烫牛肉果蔬面
- 凑合凑合的蒜香蛋炒饭
- 山楂酱
- 槐花包子
- 桂花糯米藕
- 地瓜面槐花包子
- 南瓜小米粥
- 酱香红烧猪蹄
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- 剁椒鱼头
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