“银耳只有熬煮出它特有的胶质才会起到美容的最佳效果，胶原蛋白才会更好的起作用；紫薯的抗氧化成分真的可以另爱美的MM们永葆青春。
经常熬煮这么一款靓汤无论是养生还是美容都是不错的选择哟！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯银耳雪梨羹的做法步骤
-
1将所有食材准备好，洗净；银耳提前用水泡发； -
2锅中烧水，水开后倒入银耳，要煮到银耳微微粘稠才好； -
3为了节省时间，在煮银耳的时候将紫薯切片放入蒸锅蒸软； -
4在煮银耳的水中放入雪梨稍煮会； -
5雪梨软后放入干百合与冰糖； -
6最后放入蒸好的紫薯，将紫薯与银耳羹充分融合即可。
小窍门
雪梨尽量用盐将表皮搓洗干净，不要将皮去掉，很多水果的果皮同样有它的营养元素所在。银耳不好软烂粘稠，所以要先放，一定要煮到粘稠才会更好的释放胶原蛋白哦。冰糖视个人的喜好多少来放，最好不要怕甜而不放，因为冰糖与雪梨和银耳搭配会起到清火化痰的作用。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
常见菜式
汤羹