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吐司面包的做法步骤
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1备料。 -
2两颗鸡蛋打匀倒入量杯，并倒入牛奶，290毫升，不需要搅拌。 -
3将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内，这是最先倒入的原料。 -
4黄油15～16g，直接放入牛奶鸡蛋中。 -
5倒入一小量匙盐。从容器的左上角位置放入。 -
6放入5～6大量匙糖，我用的是木糖醇。注意，从容器的右下角位置放入。 -
7放入一勺蜂蜜。 -
8400g面粉（200g两碗倒入）。用的是麦芯粉。倒入容器。有点误差是允许的。 -
9酵母，厨房秤不给力，按照5g包装结合测量，保守一点。差不多应该有3.5g。 -
10在容器内的面粉上挖个小坑，把酵母置入其内。要注意坑的深度，酵母不能与面粉下面的牛奶接触。 -
11锅内工作全部完成。盖上盖子，在面包机的坚果容器中放些葡萄干。 -
124小时后......
使用的厨具：面包机
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