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诗文
烤苹果玫瑰花卷
释义
食材明细
主料
苹果
1个
低筋面粉
50克
牛奶
25克
蜂蜜
适量
白砂糖
10克
黄油
15克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烤苹果玫瑰花卷的做法步骤
1
低筋面粉50克、白砂糖10克、室温软化黄油15克、牛奶25克
2
把以上材料放进面包机桶
3
启动自动和面程序,大约15分钟
4
和面过程中,处理苹果,用取核器取出苹果核(如果没有工具,直接切开挖核也行)
5
切开的苹果马上用凉水浸泡,滴几滴柠檬汁避免苹果氧化,颜色变黑
6
苹果切薄片,浸入柠檬水中
7
煮锅中加适量白砂糖,加水煮开
8
水开后下入苹果片煮1分钟,变软捞出
9
用厨房纸吸干水分
10
现在面已经和好,并且放置了大约10分钟后,擀成面饼
11
切成条
12
把苹果片一片压另一片1/2左右,排一排,大约5-6片即可
13
卷成玫瑰花卷
14
烤箱预热,全部卷好后
15
180度烤25分钟(以上烤箱温度及时间仅供参考,各家烤箱温度有所不同,请按照自家烤箱酌情设定)
16
25分钟结束后,刷蜂蜜,180度再靠5分钟即可
17
简单好看又好吃
18
成品太美了
19
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20
我觉得这款小点心,非常适合情人节
21
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/4 15:19:10