“过年后市场小海鲜便宜了不少，我们普通人家可以吃得起了。。。本菜用的虾，小贩说叫白虾，是天然虾，35元一斤，春节期间要50元。虾仁是白搭，可和很多东西一起炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
百合西兰花炒虾仁的做法步骤
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1鲜虾剥壳去虾线，水淀粉打个薄芡。 -
2所有食材洗净 -
3锅里放水，加盐，滴几滴油，烧开后西兰花过一下水 -
4起油锅，将西兰花百合虾仁顺序入锅翻炒，加盐调味即可
小窍门
剥壳之后保留了部分虾头，所以颜色不大好看，味道还是很好的，呵呵
还有就是，不用放味精
还有就是，不用放味精
使用的厨具：炒锅
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