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诗文	凉拌黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 250克 辅料 芝麻 适量 葵花籽 适量 配料 生抽 适量 香醋 适量 花椒粒 适量 干红椒 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜一条 2 黄瓜洗净，切成细条 3 加入适量的盐，略微腌制15---30分钟， 4 准备好配料，大蒜末，熟芝麻，炸过的葵花籽，干红椒，花椒 5 将黄瓜中腌制出的汁水挤出，倒掉不要 6 热锅放油，将花椒粒，干红椒炒出香味，将大蒜末倒入翻炒几下，盛出备用 7 将图6中调料倒入黄瓜条中，再将葵花籽和熟芝麻倒入， 8 加入适量的香醋，生抽。拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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