食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗干净。 -
2切花刀。 -
3鱼的表面撒干粉。抓匀。 -
4锅中放底油。 -
5两面煎金黄。 -
6一勺老抽一勺糖一勺醋一勺料酒2勺酱油1勺耗油。 -
7香菜切沫蒜切沫姜切丝葱切丝。 -
8锅中加葱姜蒜花椒炒香。 -
9稍加辣椒面。 -
10倒入料汁，再倒入一碗水。 -
11料汁开，放鱼。 -
12收汁撒香菜。 -
13装盘，成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜牛肉
- 煎灌肠
- 苏式鲜肉月饼
- 凉拌鱼丝
- 红枣枸杞炖鹌鹑
- 绿豆凉粉
- 冰皮花月饼
- 香菇滑鸡煲仔饭
- 肉饼蒸蛋羹
- 超级下饭菜---剁椒豇豆碎
- 奶汤白萝卜鲫鱼
- 枣泥馅
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- 炖排骨
- 冬瓜薏仁排骨药膳汤
- 锅包肉
- 原味奶香酥饼
- 大骨鱼丝汤粉
- 豆皮菜心
- 水煮鱼
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- 油焖烟笋
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