“土瓜也叫凉薯，是含有丰富的的维生素素菜类
与胡萝卜煸炒，色相搭配很不错
清淡的菜肴可以不放生抽，味道棒棒的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜煸炒土瓜的做法步骤
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1土瓜，胡萝卜去皮切长条待用。 -
2大蒜去皮切丁待用。 -
3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒洋葱和大蒜。 -
4快速倒入土瓜和胡萝卜继续煸炒。 -
5加入开水大火焖3分钟加入开水，让素菜类食材更鲜嫩多汁。 -
6调入少许盐，炒均匀出锅。 -
7入盘，午餐素菜来一份。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐