食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌穿心莲的做法步骤
-
1穿心莲清洗干净，掐下叶子或择成小段，去掉老梗。 -
2大蒜两粒切碎，小米辣切圈，香葱白一截切碎，放入两克白糖，2g盐，一小勺食用油(约5g)烧热炝在蒜末上。
-
3加入一勺白醋，一勺香醋，一勺生抽，0.5勺味醂拌均。
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4将拌好的料汁浇在穿心莲上拌匀。
-
5吃前再撒上适量的花生碎拌均。
-
6五味俱全的生拌穿心莲就做好了。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 馨香浓郁---香菇炖肉
- 鲜美可口---山药白果鸡汤
- 酸甜鲜香---松鼠鱼
- 酥脆可口---花生酥糖
- 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
- 酸爽开胃---酸菜汆白肉
- 清香爽口---清炒菜心
- 潮汕美食-菜头糕
- 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠
- 清新开胃---番茄香草面包塔
- 西芹百合炒腰果
- 香气馥郁---橄榄油浸香蒜
- 酥脆醇香---炸藕盒
- 馥郁馨香---烤香草五花肉卷
- 红枣莲子银耳羹
- 自制番茄酱
- 红烧猪蹄
- 早晚养胃粥
- 松饼
- 肉松面包卷
- 葡萄干夹心饼干
- 乱炖
- 大蕉豆浆
- 油渣炒菜心
- 青椒炒鱿鱼
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