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诗文 双椒蒸虾
释义
双椒蒸虾的做法
“麻辣鲜香的双椒蒸虾,开背处理,吃起来更方便,也更入味。”

食材明细

主料
  • 基围虾 500克
辅料
  • 剁椒 适量
  • 藤椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 麻辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

双椒蒸虾的做法步骤

  • 双椒蒸虾的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 双椒蒸虾的做法步骤:2
    2
    基围虾去虾须,虾脚,虾线。
  • 双椒蒸虾的做法步骤:3
    3
    铺在盘子上。
  • 双椒蒸虾的做法步骤:4
    4
    再铺上一层葱姜,剁椒
  • 双椒蒸虾的做法步骤:5
    5
    水烧开,放入基围虾。
  • 双椒蒸虾的做法步骤:6
    6
    大火蒸8分钟左右
  • 双椒蒸虾的做法步骤:7
    7
    挑去表面的葱,姜,再加上藤椒,少许的蒸鱼豉油。
  • 双椒蒸虾的做法步骤:8
    8
    最后淋上热油就可以。

小窍门

蒸的时间不要太长,以免虾肉过老。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 17:45:51