正宗家常小炒----素炒豇豆的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常小炒----素炒豇豆
释义	食材明细主料豇豆 400克辅料色拉油 30克葱花 3克姜末 3克精盐 3克五香粉 2克味精 2克清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度素炒豇豆的做法步骤 1 将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。 2 将豇豆段放入滚水中焯透。 3 焯透，捞出，过凉，控净水分，装入盘中待用。 4 热锅放油，爆香葱姜末。 5 放入豇豆翻炒均匀。 6 加入精盐，五香粉，少许清汤，稍微煨一下，最后加入味精。 7 炒拌均匀，出锅装入盘中即可上桌食用了。 8 炒拌均匀，出锅，装入盘中，即可上桌食用了。
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