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诗文
土豆焖鸡块
释义
“如果喜欢辣的朋友做的时候可以加点辣椒,味道一定更不错。”
食材明细
主料
土豆
1斤
鲜全鸡
1只
辅料
姜
15克
蒜米
10粒
洋葱
半斤
蚝油
3匙
生抽
2匙
味精
1匙
鸡粉
2匙
十三香
1匙
香麻油
适量
香菜
适量
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆焖鸡块的做法步骤
1
将姜切片,洋葱切丝和蒜头剁碎。
2
土豆切成块,用水洗两次后用篮子隔干水。
3
将鸡洗干净同样斩成土豆大小的块。
4
用锅烧热油,将土豆炸至金黄色,使土豆焖起来更香。
5
先将姜片洋葱和蒜米放入锅中爆香,在放入鸡加入调料炒香后放入炸好的土豆,加少许水大火焖五分钟在转小火焖十分钟后滴入香麻油。
6
最后用容器盛出美味的土豆焖鸡块,在上面撒上葱花即可。
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更新时间:2025/3/18 8:53:44