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诗文
蒜苔炒猪耳
释义
食材明细
主料
蒜苔
适量
熟猪耳
适量
辅料
米酒
适量
辣椒
适量
生姜
适量
蒜蓉
适量
调料
老抽
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒猪耳的做法步骤
1
食材备用,切片。
2
锅中热油煸炒生姜蒜蓉辣椒。
3
倒入猪耳翻炒。
4
加入米酒翻炒均匀。
5
加入老抽上色。
6
另起锅烧油倒入蒜苔翻炒。
7
翻炒断生。
8
加入猪耳翻炒均匀。
9
加入盐生抽调味。
10
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/4 8:06:36