食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱焖土豆球的做法步骤
-
1放少许油，放大料，干辣椒，炒出香味。 -
2土豆球下锅， -
3放生抽，老抽，干酱，耗油，白糖，翻炒均匀， -
4加水沫过土豆球，大火烧开，中火焖40钟，这样土豆会很面好吃！ -
5汤快靠干了就收锅！ -
6装入盘里，放葱末，芝麻！
小窍门
1，用不粘锅可以放少许油，如果没有，用普通锅就可以但是要多放油！容易收汤的时候干锅就不好吃了。
2，另外干酱本身就很咸，不用放盐。
3，放白糖不是为了弄得甜，是为了调和咸温和的口感！不至于干咸！
2，另外干酱本身就很咸，不用放盐。
3，放白糖不是为了弄得甜，是为了调和咸温和的口感！不至于干咸！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 回锅肉
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- 蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包
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