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诗文 素烧冬瓜
释义
素烧冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 500克
  • 姜蒜 适量
  • 豆瓣酱 1小勺
  • 生抽 1小勺
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素烧冬瓜的做法步骤

  • 素烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜洗净去皮切小块,姜蒜切丝。
  • 素烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    锅内放少油,冬瓜下锅,小火煎至冬瓜出水后,呈半透明状即可。
  • 素烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    装盘备用。
  • 素烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    起锅,放油,下姜蒜,豆瓣酱,煎出红油。
  • 素烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    冬瓜下锅炒匀,下生抽。
  • 素烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    加少许清水,焖煮7,8分钟,起锅加鸡精。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:00:06