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诗文 电饭锅自制蛋糕
释义
电饭锅自制蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 牛奶 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

电饭锅自制蛋糕的做法步骤

  • 电饭锅自制蛋糕的做法步骤:1
    1
    打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开(承装的容器不能有一点水)
  • 电饭锅自制蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打,约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状(这个步骤挺累)
  • 3
    蛋黄内加入三勺面粉,六勺牛奶,两勺白糖,混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内,上下搅拌均匀(不能打圈,以免破坏面糊的筋度)
  • 电饭锅自制蛋糕的做法步骤:4
    4
    电饭煲预热半分钟,里面抹上一层油,把调好蛋浆倒进去,用手拍锅内胆震几下,把里面的气泡给震出,按煮饭键。2分钟左右,自己会跳到保温状态的,把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷!20分钟以后,再按一次煮饭键,跳键后继续让它闷20分钟。就可以了。
  • 电饭锅自制蛋糕的做法步骤:5
    5
    装盘
  • 电饭锅自制蛋糕的做法步骤:6
    6
    很美味哦!!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/11 21:51:40